1) дневники преподавателей (или изучающих) английский, где регулярно выкладывают небольшие интересные материалы. Как на ADME - таблички, списки слов по темам. Обзоры учебников и учебных пособий. А еще лучше - пишут о методиках самостоятельного изучения языка с низкого уровня. Был такой дневник преподавателя, вроде бы с ником на F (Fred?), потеряла его.
2) дневники, где подробно (может быть даже с фотками, обожаю рассматривать фото рабочих мест) пишут о закулисье жизни ИТ-компаний, опен-спейсов, Яндексов-Гуглов. Я из другой сферы, просто интересно, какова жизнь на Марсе.
3) дневник, где регулярно, планомерно и понятно (а не записи такого вида, что смысл ясен только автору и 2-3 старым ПЧ) пишут о достижении какой-то одной большой Цели. Когда человек горит-горит своей задачей. С чек-листами, описанием процессов, подведением итогов этапов, описанием чувств, фото до-после. Для самомотивации. Чем индивидуальнее и масштабнее цель, тем интереснее. Описание процесса подготовки и переезда в необычное место, изучение с нуля новой профессии и т.д. Исключение: не интересуют цели про как научиться рисовать, стать писателем или похудеть.
4) Дневники о повседневной жизни артистов настоящих театров. Про закулисье, но доступным понятным языком, когда каждый пост читается как отдельная зарисовка, понятная не только автору и парочке друзей. Вряд ли это формат дайри-блога, но вдруг.